日常在外購物時，無論是在小商店、大超市還是水果店或者連鎖餐飲店等，我們都可以看到一些冷藏柜、保鮮柜的蹤影。那么一般的冷藏柜尺寸多大合適？冷藏柜功能又是如何的呢？今天天翔冷鏈來為大家綜合介紹一下：
冷藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮，才能為食物儲藏保質保鮮。
冷藏柜一般可以分為680L、1280L、1380L、1800L、2400L、4000L以上的。對于不同的使用用途，不同尺寸的冷藏柜有不同的效果。建議大家先確定自己的使用用途再選擇冷藏柜尺寸，以免容積過大浪費同時也影響正常的裝修風格。
既然冷藏柜尺寸有不同，那么冷藏柜又有哪些主要的呢：
1、遞增層流優化風幕，高效節能;先進的背吹制冷系統，柜溫均勻;精確的融霜自動控制，性能穩定;采用自然空氣融霜，降低了電能消耗;
2、人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用;同時使得顧客在購物取貨時方便快捷;
3、制冷系統的執行元件和電器的控制件均采用國外名牌產品，以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計，提高了換熱效率。使柜內降溫更快、溫度更低，同時更加節能;
4、配有夜間節能簾，專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用;
5、表面噴涂采用含抗菌劑涂料，有效地控制各種細菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用高效蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸接口。
冷藏柜對于經營零售的商家而言是一個不錯的選擇，品牌豐富，大小尺寸選擇多樣性，功能也比較全面可以滿足不同商家對于儲存條件不同的需求，但是要注意保養和日常維護方面。這篇文章簡單介紹了冷藏柜尺寸大小和冷藏柜功能兩方面，這里還有更多關于冷柜介紹http://www.dingnuosteel.com/productList.html，希望對大家有所幫助。